Только лучшие рефераты рунета    
 
 

Партнеры:



 
 






 

  Составил студент 2курса, 4 факультета,

1 группы

Соколов Максим

 

 

 

 

Москва 2003

План

1. Задачи, виды

и организация биохимического контроля.

2. Объекты исследования.

3. Основные биохимические показатели состава крови и мочи, их изменение при мышечной деятельности.

4. Биохимический контроль развития систем энергообеспе­чения организма при мышечной деятельности.

5. Биохимический контроль за уровнем тренированности, утомления и восстановления организма спортсмена.

6. Контроль за применением допинга в спорте.

 

 

 

Биохимический контрольвспорте

Приадаптацииорганизмакфизическимнагрузкам, перетренировке, атакжеприпатологическихсостоя­нияхворганизмеизменяетсяобменвеществ, что приводиткпоявлениювразличныхтканяхибиологи­ческихжидкостяхотдельныхметаболитов (продуктов обменавеществ), которыеотражаютфункциональные измененияимогутслужитьбиохимическимитестами либопоказателямииххарактеристики. Поэтомув спортенарядусмедицинским, педагогическим, пси­хологическимифизиологическимконтролемисполь­зуетсябиохимическийконтрользафункциональным состояниемспортсмена.

Впрактикеспортавысшихдостиженийобычно проводятсякомплексныенаучныеобследования спортсменов, дающиеполнуюиобъективнуюинфор­мациюофункциональномсостоянииотдельныхсис­темивсегоорганизма, оегоготовностивыполнять физическиенагрузки. Такойконтрольнауровнесбор­ныхкомандстраныосуществляюткомплексныенауч­ныегруппы (КНГ), всоставкоторыхвходитнесколько специалистов: биохимик, физиолог, психолог, врач, тренер.

1. Задачи, виды

иорганизациябиохимическогоконтроля

Определениебиохимическихпоказателейобмена веществпозволяетрешатьследующиезадачиком­плексногообследования: контрользафункциональ­нымсостояниеморганизмаспортсмена, котороеот­ражаетэффективностьирациональностьвыполняе­мойиндивидуальнойтренировочнойпрограммы, наблюдениезаадаптационнымиизменениямиос­новныхэнергетическихсистемифункциональной перестройкойорганизмавпроцессетренировки, ди­агностикапредпатологическихипатологическихиз­мененийметаболизмаспортсменов. Биохимический контрольпозволяеттакжерешатьтакиечастныезадачи, каквыявлениереакцииорганизманафизическиенагрузки, оценка уровнятренированности, адекватностипримененияфармакологических идругихвосстанавливающихсредств, ролиэнергетическихметаболи­ческихсистемвмышечнойдеятельности, воздействияклиматических факторовидр. Всвязисэтимвпрактикеспортаиспользуетсябиохими­ческийконтрольнаразличныхэтапахподготовкиспортсменов.

Вгодичномтренировочномциклеподготовкиквалифицированных спортсменоввыделяютразныевидыбиохимическогоконтроля:

•текущиеобследования (ТО), проводимыеповседневновсоответ­ствииспланомподготовки;

•этапныекомплексныеобследования (ЭКО), проводимые 3—4 раза
вгод;

•углубленныекомплексныеобследования (УКО), проводимые 2 раза
вгод;

•обследованиесоревновательнойдеятельности (ОСД).

Наоснованиитекущихобследованийопределяютфункциональное состояниеспортсмена—одноизосновныхпоказателейтренированности, оцениваютуровеньсрочногоиотставленноготренировочногоэффекта физическихнагрузок, проводяткоррекциюфизическихнагрузоквходе тренировок.

Впроцессеэтапныхиуглубленныхкомплексныхобследованийспорт­сменовспомощьюбиохимическихпоказателейможнооценитькумулятив­ныйтренировочныйэффект, причембиохимическийконтрольдаеттрене­ру, педагогуиливрачубыструюидостаточнообъективнуюинформациюо ростетренированностиифункциональныхсистемахорганизма, атакже другихадаптационныхизменениях.

Приорганизацииипроведениибиохимическогообследованияособое вниманиеуделяетсявыборутестирующихбиохимическихпоказателей: они должныбытьнадежнымилибовоспроизводимыми, повторяющимисяпри многократномконтрольномобследовании, информативными, отражающи­мисущностьизучаемогопроцесса, атакжевалиднымилибовзаимосвя­заннымисоспортивнымирезультатами.

Вкаждомконкретномслучаеопределяютсяразныетестирующиебио­химическиепоказателиобменавеществ, посколькувпроцессемышечной деятельностипо-разномуизменяютсяотдельныезвеньяметаболизма. Первостепенноезначениеприобретаютпоказателитехзвеньевобменаве­ществ, которыеявляютсяосновнымивобеспеченииспортивнойработо­способностивданномвидеспорта.

Немаловажноезначениевбиохимическомобследованииимеютис­пользуемыеметодыопределенияпоказателейметаболизма, ихточность идостоверность. Внастоящеевремявпрактикеспорташирокоприменя­ютсялабораторныеэкспресс-методыопределениямногих (около 60) раз­личныхбиохимическихпоказателейвплазмекровисиспользованием портативногоприбора 1Р-400 швейцарскойфирмы«ДокторЛанге»или другихфирм. Кэкспресс-методамопределенияфункциональногосостоя­нияспортсменовотноситсятакжепредложенныйакадемикомВ.Г. Шахба-зовымновыйметодопределенияэнергетическогосостояниячеловека, восновукоторогоположеныизменениябиоэлектрическихсвойствядер эпителиальныхклетоквзависимостиотфизиологическогосостояния организма. Данный

-3-

методпозволяетвыявитьнарушениегомеостаза организма, состояниеутомленияидругиеизмененияпримышечнойдея­тельности.

Контрользафункциональнымсостояниеморганизмавусловиях учебно-тренировочногосбораможноосуществлятьспомощьюспециаль­ныхдиагностическихэкспресс-наборовдлябиохимическогоанализамочи икрови. Основаныонинаспособностиопределенноговещества (глюко­зы, белка, витаминаС, кетоновыхтел, мочевины, гемоглобина, нитратови др.) реагироватьснанесенныминаиндикаторнуюполоскуреактивамии изменятьокраску. Обычнонаноситсякапляисследуемоймочинаиндика­торнуюполоску«Глюкотеста», «Пентафана», «Меди-теста»илидругих диагностическихтестовичерез 1 минееокраскасравниваетсясиндика­торнойшкалой, прилагаемойкнабору.

Одниитежебиохимическиеметодыипоказателимогутбытьисполь­зованыдлярешенияразличныхзадач. Так, например, определениесодер­жаниялактатавкровииспользуетсяприоценкеуровнятренированности, направленностииэффективностиприменяемогоупражнения, атакже приотборелицдлязанятийотдельнымивидамиспорта.

Взависимостиотрешаемыхзадачизменяютсяусловияпроведения биохимическихисследований. Посколькумногиебиохимическиепоказате­лиутренированногоинетренированногоорганизмавсостоянииотноси­тельногопокоясущественнонеразличаются, длявыявленияихособен­ностейпроводятобследованиевсостояниипокояутромнатощак (физио­логическаянорма), вдинамикефизическойнагрузкилибосразупосле нее, атакжевразныепериодывосстановления.

Приобследованииспортсменовприменяютсяразличныетипытести­рующихфизическихнагрузок, которыемогутбытьстандартнымиимакси­мальными (предельными).

Стандартныефизическиенагрузки—этонагрузки, прикоторыхогра­ничиваютсяколичествоимощностьвыполняемойработы, чтообеспечива­етсяспомощьюспециальныхприборов—эргометров. Наиболеечастоис­пользуютстепэргометрию (восхождениевразномтемпенаступенькуили лестницуразнойвысоты, напримерГарвардскийстеп-тест), велоэргометрию (фиксированнуюработунавелоэргометре), нагрузкинатредмиле— движущейсясфиксируемойскоростьюленте. Внастоящеевремясущес­твуютдиагностическиекомплексы, позволяющиевыполнятьспециальную дозированнуюфизическуюнагрузку: плавательныйтредмил, гребные эргометры, инерционныевелоэргометрыидр. Стандартныефизические нагрузкиспособствуютвыявлениюиндивидуальныхметаболическихраз­личийииспользуютсядляхарактеристикиуровнятренированностиорга­низма.

Максимальныефизическиенагрузкиприменяютсяпривыявлении уровняспециальнойтренированностиспортсменанаразныхэтапахподго­товки. Вданномслучаеиспользуютсянагрузки, наиболеехарактерныедля данноговидаспорта. Выполняютсяонисмаксимальновозможнойинтен­сивностьюдляданногоупражнения.

Привыборетестируемыхнагрузокследуетучитывать, чтореакцияор­ганизмачеловеканафизическуюнагрузкуможетзависетьотфакторов, непосредственнонесвязанныхсуровнемтренированности, вчастностиот видатестируемогоупражнения, специализацииспортсмена, атакжеоток­ружающейобстановки, температурысреды, временисутокидр. Выполняяпривычнуюдлясебяработу, спортсменможетосуществить большойееобъемидобитьсязначительныхметаболическихсдвиговв организме. Особенноотчетливоэтопроявляетсяпритестированииана­эробныхвозможностей, весьмаспецифичныхивнаибольшейстепени проявляющихсятолькоприработе, ккоторойспортсменадаптирован. Следовательно, длявелосипедистовнаиболееподходящимиявляютсяве-лоэргометрическиетесты, длябегунов—беговыеит. д. Однакоэтоне означает, чтодлялегкоатлетовилиспортсменовдругихвидовспорта нельзяиспользоватьвелоэргометрическиетесты, которыепозволяют наиболееточноучитыватьобъемвыполненнойработы. Однаковелосипе­дистыпривелоэргометрическомтестированиибудутиметьпреимущес­твопосравнениюспредставителямидругихвидовспортатойжеквали­фикациииспециализирующихсявупражнениях, относящихсяктойже зонемощности.

Используемыетестируемыенагрузки, специфическиепомощностии продолжительности, должнысоответствоватьнагрузкам, используемым спортсменомвпроцессетренировки. Так, длялегкоатлетов-бегунов, спе­циализирующихсянакороткиеисверхдлинныедистанции, тестирующие нагрузкидолжныбытьразными, способствующимипроявлениюихоснов­ныхдвигательныхкачеств—скоростилибовыносливости. Важнымусло­виемприменениятестируемыхфизическихнагрузокявляетсяточноеуста­новлениеихмощностилибоинтенсивностиидлительности.

Нарезультатыисследованиявлияеттакжетемператураокружающей среды, времятестированияисостояниездоровья. Болеенизкаяработо­способностьнаблюдаетсяприповышеннойтемпературесреды, атакжев утреннееивечернеевремя. Ктестированию, какикзанятиям,спортом, особенносмаксимальныминагрузками, должныдопускатьсятолькопол­ностьюздоровыеспортсмены, поэтомуврачебныйосмотрдолженпред­шествоватьдругимвидамконтроля. Контрольноебиохимическоетестиро­ваниепроводитсяутромнатощакпослеотносительногоотдыхавтечение суток. Приэтомдолжнысоблюдатьсяпримерноодинаковыеусловия внешнейсреды, которыевлияютнарезультатытестирования.

Изменениебиохимическихпоказателейподвоздействиемфизических нагрузокзависитотстепенитренированности, объемавыполненныхна­грузок, ихинтенсивностиианаэробнойилиаэробнойнаправленности, а такжеотполаивозрастаобследуемых. Послестандартнойфизической нагрузкизначительныебиохимическиесдвигиобнаруживаютсяуменее тренированныхлюдей, апослемаксимальных—увысокотренированных. Приэтомпослевыполненияспецифическихдляспортсменовнагрузокв условияхсоревнованияиливвидеприкидоквтренированноморганизме возможнызначительныебиохимическиеизменения, которыенехарактер­ныдлянетренированныхлюдей.

2. Объекты исследования

-4-

и основные биохимические показатели

Объектамибиохимическогоисследованияявляютсявыдыхаемыйвоздухи биологическиежидкости—кровь, моча, слюна, пот, атакжемышечная ткань.

Выдыхаемыйвоздуходинизосновныхобъектовисследования процессовэнергетическогообменаворганизме, использованияотдель­ныхэнергетическихисточниковвэнергообеспечениимышечнойдеятель­ности. Внемопределяютколичествопотребляемогокислородаивыдыха­емогоуглекислогогаза. Соотношениеэтихпоказателейвопределенной мереотражаетинтенсивностьпроцессовэнергообмена, долювнихана­эробныхиаэробныхмеханизмовресинтезаАТФ.

Кровьиспользуетсякакодинизнаиболееважныхобъектовбиохими­ческихисследований, таккаквнейотражаютсявсеметаболическиеизме­нениявтканевыхжидкостяхилимфеорганизма. Поизменениюсостава кровилибожидкойеечасти—плазмыможносудитьогомеостатическом состояниивнутреннейсредыорганизмаилиизмененииегоприспортив­нойдеятельности (табл. 1).

Длямногихисследованийтребуетсянебольшоеколичествокрови (0,01—0,05 мл), поэтомуберутееизбезымянногопальцарукилибоиз ребрамочкиуха. Послевыполненнойфизическойработызаборкрови

ТАБЛИЦА   1. Основныехимическиекомпонентыцельнойкровииплазмыздоро­воговзрослогочеловека

 

Компонентыкрови

Цельнаякровь

Плазма

Вода, %

75-85

90-91

Сухойостаток (белоккрови), %

15-25

9-10

Общийбелок, г•л"1

65-80

Гемоглобин, г•л'1

120—140 (женщины)

 

140—160 (мужчины)

 

Гематокрит, мл• 100 мл"1

37—47 (женщины)

 

40 — 54 (мужчины)

 

Глобулины, г•л"1

20-30

Альбумины, г•л"1

40-50

Мочевина, ммоль•л~1

3,30-6,60

3,30-6,60

Мочеваякислота, ммоль•л"1

0,18-0,24

0,24-0,29

Креатин, ммоль•л"1

0,23-0,38

0,08-0,11

Креатинин, ммоль•л"1

0,06-0,067

0,06-0,067

Глюкоза, ммоль•л'1

3,30-5,50

3,60-5,50

Молочнаякислота, ммоль•л"1

1,00-2,50

Пировинограднаякислота, ммоль•л~1

0,07-0,14

Нейтральныежиры, ммоль•л"1

1,00-2,60

1,20—2,80

Свободныежирныекислоты, ммоль•л~1

0,10-0,40

Холестеринобщий, ммоль•л"'

3,90-5,20

3,90-6,50

Кетоновыетела, ммоль•л"'

8-30

Ацетоуксуснаякислота, ммоль•л~1

0,05-0,19

Ацетон, ммоль•л"1

0,20

0,20-0,30

Лимоннаякислота, ммоль•л~1

0,10-0,15

Аскорбиноваякислота, ммоль•л"1

0,05-0,10

Билирубинобщий, ммоль•л"1

4—26

рН

7,35—7,45

Гормоны (см. главу 8)

 

 

рекомендуетсяпроводитьспустя 3—7 мин, когданаступаютнаибольшие биохимическиеизменениявней.

Прифизическихнагрузкахивоздействиидругихфакторовсреды, а такжеприпатологическихизмененияхобменавеществилипослеприме­ненияфармакологическихсредствсодержаниеотдельныхкомпонентов кровисущественноизменяется. Следовательно, порезультатаманализа кровиможноохарактеризоватьсостояниездоровьячеловека, уровеньего тренированности, протеканиеадаптационныхпроцессовидр. Впоследние годывсвязисугрозойзараженияСПИДомисследованиякровинеобходи­мопроводитьссоблюдениемвсехпредусмотренныхмерзащиты.

Мочавопределеннойстепениотражаетработупочек—основноговы­делительногоорганаорганизма, атакжединамикуобменныхпроцессовв различныхорганахитканях. Поэтомупоизменениюколичественногоика­чественногоеесоставаможносудитьосостоянииотдельныхзвеньевоб­менавеществ, избыточномуихпоступлению, нарушениюгомеостатическихреакцийворганизме, втомчислесвязанныхсмышечнойдеятельнос­тью. Смочойизорганизмавыводятсяизбытокводы, многиеэлектролиты, промежуточныеиконечныепродуктыобменавеществ, гормоны, витами­ны, чужеродныевещества (табл. 2). Суточноеколичествомочи (диурез) в нормевсреднемсоставляет 1,5 л. Мочусобираютвтечениесуток, что вноситопределенныезатруднениявпроведениеисследований. Иногда мочуберутдробнымипорциями (например, через 2 ч), приэтомфиксиру­ютпорции, полученныедовыполненияфизическойработыипосленее. Мочанеможетбытьдостовернымобъектомисследованияпослекратковременныхтренировочныхнагрузок, таккаксразупослеэтоговесьма сложнособратьнеобходимоедляееанализаколичество.

Приразличныхфункциональныхсостоянияхорганизмавмочемогут появлятьсяхимическиевещества, нехарактерныедлянормы: глюкоза, бе­лок, кетоновыетела, желчныепигменты, форменныеэлементыкровиидр. Определениеэтихвеществвмочеможетиспользоватьсявбиохимической диагностикеотдельныхзаболеваний, атакжевпрактикеспортадлякон­троляэффективноститренировочногопроцесса, состоянияздоровья спортсмена.


ТАБЛИЦА 2 Химическийсостав

мочиздорового взрослогочеловека

Компонентымочи

Содержаниевнорме

 

 

г•сут"1

ммоль•сут '

Органические вещества:

22-46

_

мочевина

20-35

333-583

аминокислоты

ДО 1,1

8,8

креатинин

1,0-2,0

8,8—17,7

мочеваякислота

0,2—1,2

1,2—7,1

глюкоза

0

0

белок

0

0

Неорганические вещества:

15-25

_

хлорид

3,6-9,0

100-250

фосфор неорганический

0,9—1,3

29-45

фосфаты

2,0-6,7

натрий

3,0-6,0

130-260

калий

1,5-3,2

38—82

кальций (общий)

0,1-0,25

2,5-6,2

магний

0,1-О,2

4,2-8,4

бикарбонаты

0,5 ммоль•л"1

 

 

(прирН 5,6)

азотаммиака

0,5-1,0

36—71

РН

4,6-8,0

-5-

Слюнаобычноиспользуетсяпараллельнос

другимибиохимическими объектами. Вслюнеопределяютэлектролиты (N3 иК), активностьфер­ментов (амилазы), рН. Существуетмнение, чтослюна, обладаяменьшей, чемкровь, буфернойемкостью, лучшеотражаетизменениякислотно-ще­лочногоравновесияорганизмачеловека. Однакокакобъектисследования слюнанеполучилаширокогораспространения, посколькусоставеезави­ситнетолькоотфизическихнагрузокисвязанныхснимиизменений внутритканевогообменавеществ, ноиотсостояниясытости («голодная» или«сытая»слюна).

Потвотдельныхслучаяхпредставляетинтерескакобъектисследова­ния. Необходимоедляанализаколичествопотасобираетсяспомощью хлопчатобумажногобельяилиполотенца, котороезамачиваютвдистилли­рованнойводедляизвлеченияразличныхкомпонентовпота. Экстрактвы­париваютввакуумеиподвергаютанализу.

Мышечнаятканьявляетсяоченьпоказательнымобъектомбиохими­ческогоконтролямышечнойдеятельности, однакоиспользуетсяредко, так какобразецмышечнойтканинеобходимобратьметодомигольчатойбио­псии. Дляэтогонадисследуемоймышцейделаетсянебольшойразрез кожииспомощьюспециальнойиглыберетсякусочек (проба) мышечной ткани (2—3 мг), котораясразузамораживаетсявжидкомазотеивдаль­нейшемподвергаетсяструктурномуибиохимическомуанализу. Впробах определяютколичествосократительныхбелков (актинаимиозина), АТФ-азнуюактивностьмиозина, показателиэнергетическогопотенциала (со­держаниеАТФ, гликогена, креатинфосфата), продуктыэнергетического обмена, электролитыидругиевещества. Поихсодержаниюсудятосос­тавеифункциональнойактивностимышц, ееэнергетическомпотенциале, атакжеизменениях, которыепроисходятпривоздействииоднократной физическойнагрузкиилидолговременнойтренировки.

Прибиохимическомобследованиивпрактикеспортаиспользуются следующиебиохимическиепоказатели:

•энергетическиесубстраты (АТФ, КрФ, глюкоза, свободныежирные кислоты);

•ферментыэнергетическогообмена (АТФ-аза, КрФ-киназа, цитохромоксидаза, лактатдегидрогеназаидр.);

•промежуточныеиконечныепродуктыобменауглеводов, липидови белков (молочнаяипировинограднаякислоты, кетоновыетела, мочевина, креатинин, креатин, мочеваякислота, углекислыйгазидр.);показателикислотно-основногосостояниякрови (рНкрови, парци­альноедавлениеСО2, резервнаящелочностьилиизбытокбуферныхосно­ванийидр.);

•регуляторыобменавеществ (ферменты, гормоны, витамины, актива­торы, ингибиторы);

•минеральныевеществавбиохимическихжидкостях (например, би­карбонатыисолифосфорнойкислотыопределяютдляхарактеристикибу­фернойемкостикрови);

•содержаниеобщегобелка,  количество  исоотношениебелковых фракцийвплазмекрови;

•анаболическиестероидыидругиезапрещенныевеществавпракти­кеспорта (допинги), выявлениекоторых—задачадопинговогоконтроля.

3. Основныебиохимическиепоказатели составакровиимочи, ихизменение примышечнойдеятельности

Показатели углеводного обмена

Глюкоза. Содержаниеглюкозывкровиподдерживаетсянаотносительно постоянномуровнеспециальнымирегуляторнымимеханизмамивпределах 3,3—5,5 ммоль•л"1 (80—120 мг%). Изменениееесодержаниявкровипри мышечнойдеятельностииндивидуальноизависитотуровнятренирован­ностиорганизма, мощностиипродолжительностифизическихупражнений. Кратковременныефизическиенагрузкисубмаксимальнойинтенсивности могутвызыватьповышениесодержанияглюкозывкровизасчетусиленной мобилизациигликогенапечени. Длительныефизическиенагрузкиприводят кснижениюсодержанияглюкозывкрови. Унетренированныхлицэтосни­жениеболеевыражено, чемутренированных. Повышенноесодержание глюкозывкровисвидетельствуетобинтенсивномраспадегликогенапече­нилибоотносительномаломиспользованииглюкозытканями, апонижен­ноееесодержание—обисчерпаниизапасовгликогенапеченилибоинтен­сивномиспользованииглюкозытканямиорганизма.

Поизменениюсодержанияглюкозывкровисудятоскоростиаэроб­ногоокисленияеевтканяхорганизмапримышечнойдеятельностииин­тенсивностимобилизациигликогенапечени. Этотпоказательобменауг­леводовредкоиспользуетсясамостоятельновспортивнойдиагностике, таккакуровеньглюкозывкровизависитнетолькоотвоздействияфизи­ческихнагрузокнаорганизм, ноиотэмоциональногосостояниячелове­ка, гуморальныхмеханизмоврегуляции, питанияидругихфакторов.

Уздоровогочеловекавмочеглюкозаотсутствует, однакоможетпоя­витьсяприинтенсивноймышечнойдеятельности, эмоциональномвозбуж­дениипередстартомиприизбыточномпоступленииуглеводовспищей (алиментарнаяглюкозурия) врезультатеувеличенияееуровнявкрови (состояниегипергликемии). Появлениеглюкозывмочеприфизических нагрузкахсвидетельствуетобинтенсивноймобилизациигликогенапече­ни. Постоянноеналичиеглюкозывмочеявляетсядиагностическимтестом заболеваниясахарнымдиабетом.

Молочнаякислота. ГликолитическиймеханизмресинтезаАТФвске­летныхмышцахзаканчиваетсяобразованиеммолочнойкислоты, которая затемпоступаетвкровь. Выходеевкровьпослепрекращенияработыпро­исходитпостепенно, достигаямаксимумана 3—7-йминутепослеокончанияработы. Содержаниемолочной

-6-

кислотывкровивнормевсостоянии относительногопокоясоставляет 1—1,5 ммоль•л"1 (15—30 мг%) исущес­твенновозрастаетпривыполненииинтенсивнойфизическойработы . Приэтомнакоплениееевкровисовпадаетсусиленнымобра­зованиемвмышцах, котороесущественноповышаетсяпосленапряженной кратковременнойнагрузкииможетдостичьоколо 30 ммоль•кг1массы приизнеможении. Количествомолочнойкислотыбольшеввенознойкро­ви, чемвартериальной. Сувеличениеммощностинагрузкисодержаниеее вкровиможетвозрастатьунетренированногочеловекадо 5— 6 ммоль•л"1, утренированного—до 20 ммоль•л~1ивыше.  Ваэробнойзонефизическихнагрузоклактатсоставляет 2—4 ммоль•л~1, в смешанной— 4—10 ммоль•л~1, ванаэробной—более 10 ммоль•л~1. Ус­ловнаяграницаанаэробногообменасоответствует 4 ммольлактатав 1 л кровииобозначаетсякакпороганаэробногообмена (ПАНО), илилактатныйпорог (ЛП). Снижениесодержаниялактатауодногоитогожеспортсменапривы­полнениистандартнойработынаразныхэтапахтренировочногопроцесса свидетельствуетобулучшениитренированности, аповышение—обухуд­шении. Значительныеконцентрациимолочнойкислотывкровипослевыпол­нениямаксимальнойработысвидетельствуютоболеевысокомуровне тренированностиприхорошемспортивномрезультатеилиобольшейме­таболическойемкостигликолиза, большейустойчивостиегоферментовк смещениюрНвкислуюсторону.Такимобразом, изменениеконцентрациимолочнойкислотывкрови послевыполненияопределеннойфизическойнагрузкисвязаноссостоя­ниемтренированностиспортсмена. Поизменениюеесодержаниявкровиопределяютанаэробныегликолитическиевозможностиорганизма, чтоваж­ноприотбореспортсменов, развитииихдвигательныхкачеств, контроле тренировочныхнагрузокиходапроцессоввосстановленияорганизма.

Показателилипидногообмена

Свободныежирныекислоты.Являясьструктурнымикомпонентамилипидов, уровеньсвободныхжирныхкислотвкровиотражаетскоростьлиполизатриглицеридоввпечениижировыхдепо. Внормесодержаниеихв кровисоставляет 0,1—0,4 ммоль•л"1иувеличиваетсяпридлительныхфи­зическихнагрузках.

ПоизменениюсодержанияСЖКвкровиконтролируютстепеньпод­ключениялипидовкпроцессамэнергообеспечениямышечнойдеятельнос­ти, атакжеэкономичностьэнергетическихсистемилистепеньсопряжения междулипиднымиуглеводнымобменом. Высокаястепеньсопряжения этихмеханизмовэнергообеспеченияпривыполненииаэробныхнагрузок являетсяпоказателемвысокогоуровняфункциональнойподготовкиспорт­смена.

Кетоновыетела.Образуютсяонивпечениизацетил-КоАприуси­ленномокислениижирныхкислотвтканяхорганизма. Кетоновыетелаиз печенипоступаютвкровьидоставляютсяктканям, вкоторыхбольшая частьиспользуетсякакэнергетическийсубстрат, аменьшаявыводитсяиз организма. Уровенькетоновыхтелвкровивопределеннойстепениотра­жаетскоростьокисленияжиров. Содержаниекетоновыхтелвкровивнор­меотносительнонебольшое— 8 ммоль•л~1. Принакоплениивкровидо 20 ммоль•л~1 (кетонемия) онимогутпоявитьсявмоче, тогдакаквнорме вмочекетоновыетеланевыявляются. Появлениеихвмоче (кетонурия) у здоровыхлюдейнаблюдаетсяприголодании, исключенииуглеводовизра­ционапитания, атакжепривыполнениифизическихнагрузокбольшой мощностиилидлительности. Этотпоказательимееттакжедиагностическое значениепривыявлениизаболеваниясахарнымдиабетом, тиреотоксикозом.

Поувеличениюсодержаниякетоновыхтелвкровиипоявлениюихв мочеопределяютпереходэнергообразованиясуглеводныхисточниковна липидныепримышечнойактивности. Болеераннееподключениелипидныхисточниковуказываетнаэкономичностьаэробныхмеханизмовэнер­гообеспечениямышечнойдеятельности, чтовзаимосвязаносростомтре­нированностиорганизма.

Холестерин. Этопредставительстероидныхлипидов, неучаствующий впроцессахэнергообразованияворганизме. Содержаниехолестеринав плазмекровивнормесоставляет 3,9—6,5 ммоль•л"1изависитотпола (у мужчинвыше), возраста (удетейниже), диеты (увегетарианцевниже), двигательнойактивности. Постоянноеувеличениеуровняхолестеринаи егоотдельныхлипопротеидныхкомплексоввплазмекровислужитдиаг­ностическимтестомразвитиятяжелогозаболевания—атеросклероза, сопровождающегосяпоражениемкровеносныхсосудов. Ус­тановленазависимостькоронарныхнарушенийотконцентрациихолесте­ринавкрови. Припоражениисосудовсердцанаблюдается ишемиямиокардаилиинфаркт, асосудовмозга—инсульты, сосудов ног—атрофияконечностей. Вработахпоследнихлетпоказано, чтовыведениюизорганизмачело­векахолестеринаспособствуютпищевыеволокна (клетчатка), содержащи­есявовощах, фруктах, черномхлебеидругихпродуктах, атакжелецитин исистематическиезанятияфизическимиупражнениями.

Продуктыперекисногоокислениялипидов (ПОЛ).Прифизических нагрузкахусиливаютсяпроцессыперекисногоокислениялипидовинакап­ливаютсяпродуктыэтихпроцессов, чтоявляетсяоднимизфакторов, ли­митирующихфизическуюработоспособность. Поэтомуприбиохимичес­комконтролереакцииорганизманафизическуюнагрузку, оценкеспеци­альнойподготовленностиспортсмена, выявленииглубиныбиодеструктив­ныхпроцессовприразвитиистресс-синдромапроводятанализсодержа­нияпродуктовперекисногоокислениявкрови: малоновогодиальдегида, диеновыхконъюгатов, атакжеактивностьферментовглутатионпероксидазы, глутатионредуктазыикаталазы.

Фосфолипиды.Содержаниефосфолипидоввнормевкровисостав­ляет 1,52—3,62 г•л~1. Повышениеихуровнявкровинаблюдаетсяпри диабете, заболеванияхпочек, гипофункциищитовиднойжелезыидругих нарушенияхобмена, апонижение—прижировойдистрофиипечени, т. е. когдапоражаютсяструктурыпечени, вкоторыхонисинтезируются. Для стимуляциисинтезафосфолипидовиснижениясодержаниявкрови триглицеридовнеобходимоувеличитьпотреблениеспищейлипотропных веществ. Посколькудлительныефизическиенагрузкисопровождаются жировойдистрофиейпечени, вспортивнойпрактикеиногдаиспользуют контрольсодержаниятриглицеридовифосфолипидоввкрови.

-7-

Показателибелковогообмена

Гемоглобин.Основнымбелкомэритроцитовкровиявляетсягемоглобин, которыйвыполняеткислородтранспортнуюфункцию. Онсодержитжелезо, связывающеекислородвоздуха. Концентрациягемоглобинавкровизави­ситотполаисоставляетвсреднем 7,5—8,0 ммоль•л~1 (120—140 г•л~1) —уженщини 8,0—10,0 ммоль•л~1 (140—160 г•л~1) —умужчин, атакже отстепенитренированности. Примышечнойдеятельностирезкоповышаетсяпотребностьорганизмавкислороде, чтоудовлетворяетсяболеепол­нымизвлечениемегоизкрови, увеличениемскоростикровотока, атакже постепеннымувеличениемколичествагемоглобинавкровизасчетизме­ненияобщеймассыкрови. Сростомуровнятренированностиспортсме­новввидахспортанавыносливостьконцентрациягемоглобинавкрови уженщинвозрастаетвсреднемдо 130—150 г•л'1, умужчин—до 160— 180 г•л~1. Увеличениесодержаниягемоглобинавкровивопределенной степениотражаетадаптациюорганизмакфизическимнагрузкамвгипоксическихусловиях.

Приинтенсивныхтренировках, особенноуженщин, занимающихся циклическимивидамиспорта, атакжепринерациональномпитаниипро­исходитразрушениеэритроцитовкровииснижениеконцентрациигемо­глобинадо 90 г•л"1иниже, чторассматриваетсякакжелезодефицитная «спортивнаяанемия». Втакомслучаеследуетизменитьпрограммутрени­ровок, аврационепитанияувеличитьсодержаниебелковойпищи, желе­заивитаминовгруппыВ.

Посодержаниюгемоглобинавкровиможносудитьобаэробныхвоз­можностяхорганизма, эффективностиаэробныхтренировочныхзанятий, состоянииздоровьяспортсмена.

Миоглобин.Всаркоплазмескелетныхисердечноймышцнаходится высокоспециализированныйбелок, выполняющийфункциютранспорта кислородаподобногемоглобину. Содержаниемиоглобинавкровивнор­менезначительное (10—70 нг•л~1). Подвлияниемфизическихнагрузок, припатологическихсостоянияхорганизмаонможетвыходитьизмышцв кровь, чтоприводиткповышениюегосодержаниявкровиипоявлению вмоче (миоглобинурия). Количествомиоглобинавкровизависитотобъ­емавыполненнойфизическойнагрузки, атакжеотстепенитренирован­ностиспортсмена. Поэтомуданныйпоказательможетбытьиспользован длядиагностикифункциональногосостоянияработающихскелетных мышц.

Актин.Содержаниеактинавскелетныхмышцахвкачествеструктур­ногоисократительногобелкасущественноувеличиваетсявпроцессетре­нировки. Поегосодержаниювмышцахможнобылобыконтролировать развитиескоростно-силовыхкачествспортсменапритренировке, однако определениеегосодержаниявмышцахсвязаносбольшимиметодически­мизатруднениями. Темнеменеепослевыполненныхфизическихнагрузок отмечаетсяпоявлениеактинавкрови, чтосвидетельствуеторазрушении либообновлениимиофибриллярныхструктурскелетныхмышц. Вкрови содержаниеактинаопределяютрадиоиммуннологическимметодомипо егоизменениюсудятопереносимостифизическихнагрузок, интенсивнос­тивосстановлениямиофибриллпослемышечнойработы.

Альбуминыиглобулины. Этонизкомолекулярныеосновныебелки плазмыкрови. Альбуминысоставляют 50—60 % всехбелковсыворотки крови, глобулины— 35—40 %. Онивыполняютразнообразныефункции .в организме: входятвсоставиммуннойсистемы, особенноглобулины, иза­щищаюторганизмотинфекций, участвуютвподдержаниирНкрови, транс­портируютразличныеорганическиеинеорганическиевещества, использу­ютсядляпостроениядругихвеществ. Количественноесоотношениеихв сывороткекровивнормеотносительнопостоянноиотражаетсостояние здоровьячеловека. Соотношениеэтихбелковизменяетсяприутомлении,многихзаболеванияхиможетиспользоватьсявспортивноймедицинекак диагностическийпоказательсостоянияздоровья.

Мочевина.Приусиленномраспадетканевыхбелков, избыточномпос­тупленииворганизмаминокислотвпеченивпроцессесвязываниятокси­ческогодляорганизмачеловекааммиака (МН3) синтезируетсянетоксичес­коеазотсодержащеевещество—мочевина. Изпеченимочевинапоступа­етвкровьивыводитсясмочой.

Концентрациямочевинывнормевкровикаждоговзрослогочеловека индивидуальна—впределах 3,5—6,5 ммоль•л~1. Онаможетувеличиваться до 7—8 ммоль•л~1призначительномпоступлениибелковспищей, до 16— 20 ммоль•л~1—принарушениивыделительнойфункциипочек, атакже послевыполнениядлительнойфизическойработызасчетусиленияката­болизмабелковдо 9 ммоль•л"1иболее.

Впрактикеспортаэтотпоказательширокоиспользуетсяприоценке переносимостиспортсменомтренировочныхисоревновательныхфизи­ческихнагрузок, ходатренировочныхзанятийипроцессоввосстановления организма. Дляполученияобъективнойинформацииконцентрациюмоче­виныопределяютнаследующийденьпослетренировкиутромнатощак. Есливыполненнаяфизическаянагрузкаадекватнафункциональнымвоз­можностяморганизмаипроизошлоотносительнобыстроевосстановление метаболизма, тосодержаниемочевинывкровиутромнатощаквозвраща­етсякнорме (рис.1). Связаноэтосуравновешиваниемскорости синтезаираспадабелковвтканяхорганизма, чтосвидетельствуетоего восстановлении. Еслисодержаниемочевинынаследующееутроостается вышенормы, тоэтосвидетельствуетонедовосстановленииорганизмали­боразвитииегоутомления.

Обнаружениебелкавмоче.Уздоровогочеловекабелоквмочеотсут­ствует. Появлениеего (протеинурия) отмечаетсяпризаболеваниипочек (нефрозы), поражениимочевыхпутей, атакжеприизбыточномпоступлении белковспищейилипослемышечнойдеятельностианаэробнойнаправлен­ности. Этосвязаноснарушениемпроницаемостиклеточныхмембранпочек из-зазакислениясредыорганизмаивыходабелковплазмывмочу.

 

Следующая страница



 
     
 

2021 © Copyright, Abcreferats.ru
E-mail:

 

Яндекс.Метрика